ESPUMANTE CERTIFICADO DE GARIGALDI

Hoje mais uma auditoria em três cantinas de Garibaldi, produtoras de espumante natural certificado. Na foto a auditora do Instituto Certifica, junto com funcionário da Cooperativa Vinícola Garibaldi após a coleta de amostras. As amostras, como determina o processo de certificação do Consórcio de Produtores de Espumante Natural de Garibaldi, serão encaminhadas a EMBRAPA UVA E VINHO de Bento Gonçalves para análise de resíduos e análise sensorial. O processo estabelece que a certificação só é concedida após a verificação da conformidade através de auditorias e da aprovação do produto nas duas análises